Feliz Natal

 

É urgente que o espiríto do Natal invanda o coração das pessoas não só todo o ano mas também em todos os lugares da terra. Natal é esperança, é luz é a comemoração do nascimento de Jesus. Como é que se continua a comemorar o nascimento de alguém que nasceu há cerca de 2014 anos? Esse alguém teve de marcar a humanidade de uma tal forma que nunca mais foi esquecida. Num mundo cada vez mais cheio de guerra, crueldade, ódio, corrupção, destruição da natureza e extinção dos nossos irmãos animais é urgente AMAR. Acredito profundamente que esse é o caminho seja qual for a religião.

 

Um Natal cheio de paz, perdão e AMOR para todos !

Descontinuações...

Depois de em 2012 se ter descontinuado a revista de cinema Premiere chegou a vez de descontinuar a revista Empire. Os cinéfilos portugueses ficaram assim sem nenhuma publicação  em português unicamente sobre cinema. A "erosão do mercado e do investimento comercial” é a razão apontada para por fim a estas revistas. Confesso que sempre gostei mais da Premiere, a qual não perdia um número, pois abordava não só os grandes sucessos comerciais dos EUA como todo o cinema europeu assim como os projectos nacionais. Na realidade estas descontinuações são apenas o reflexo daquilo que é a falta de investimento nacional no cinema e mesmo em outras áreas da cultura. Revela também uma sociedade onde prospera a publicação das chamadas revistas cor de rosa. Prosperam porque têm procura no mercado, porque para uma grande fatia da sociedade as suas leituras limitam-se a revistas como essas, a saber quem traiu quem, o que vestiu determinado famoso e quais são as histórias escandalosas dos concorrentes da Casa dos Segredos. É triste mas é a sociedade que temos...

 

Boardwalk Empire

Enquanto se espera pela próxima temporada de a Guerra dos Tronos que só estará pronta para o ano vai-se seguindo Boardwalk Empire. O primeiro episódio desta série foi realizado por Martin Scorsese e foi esse facto que despertou a minha curiosidade e me tornou um seguidor. A história passa-se na América na época da lei seca onde era proibida a venda de álcool. Esta proibição foi uma autêntica mina de ouro para os gangsters fazendo crescer os seus impérios à custa do trafico de bebidas alcoólicas. Tem personagens de ficção mas também tem algumas que existiram mesmo como é o caso de Al Capone. Família, traição, poder, violência e vingança são os ingredientes de qualquer boa história de máfia/gangsters e neste caso esta série tem as doses certas para nos prender ao ecrã. Passa no canal AXN Black e já vai para a última temporada.

Elvis Presley - My Way

 

Houve uma altura da minha adolescência em que eu procurava tudo o que fosse músicas dos anos 60. Ainda hoje confesso que gostava de ter vivido nos famosos sixties. O "king Elvis" era imbatível :)

Alcunhas alentejanas

 

Há dias encontrei um trabalho dos tempos de estudante. O tema dele é: Alcunhas do Alentejo. Fizemos esse trabalho na extinta disciplina de antropologia que na altura fazia parte do curso de enfermagem e foi um dos trabalhos mais divertidos que tive oportunidade de fazer pois através da pesquisa bibliográfica ficámos a conhecer uma série de alcunhas muito engraçadas.

O termo alcunha é oriundo do árabe “al kunia” e significa sobrenome ou cognome. Muitas das povoações das nossas aldeias, vilas e até cidades fazem uso destas alcunhas para identificar os seus habitantes. Alcunhas e apelidos misturam-se, confundem-se e muitas das vezes apenas se consegue identificar determinado indivíduo através da alcunha. Há terras onde não há ninguém que não tenha uma.

Aqui ficam algumas alcunhas mais caricatas:

AÇUCAREIRO – alcunha atribuída a uma mulher que tinha por hábito colocar as mãos nas ancas, o que faz lembrar um açucareiro

AVARENTO DOS PERFUMES – individuo que cheirava mal por não tomar banho

BOI DA BEIRA- alcunha extremamente ofensiva usada para se identificar um indivíduo nortenho cuja mulher cometeu adultério

CAPITÃO NALGUINHAS – alguém com a mania de ser superior e que tem as nádegas salientes

CU SEM PÉS – mulher pequenina

ESCALDA – jovem que “era muito quente nos bailes”

ESTRADA LARGA – por andar com os pés ao lado

GRAÇAS A DEUS – indivíduo que afirmava – “Graças a Deus não tenho alcunha”

JOANA DO PAU- alcunha atribuída a mulher cujo amante tomava medicamentos para a vitalidade; o homem tinha falecido durante o acto sexual

MIJA MANSINHO- sobrenome atribuído a um homem com comportamento discreto e de postura suave

PAPA TOMATES – indivíduo mulherengo

PENICO DOS RICOS – homem bajulador e serviçal sempre na dependência dos mais endinheirados

POIA DE QUILO – homem gordo e comilão

RICO DEPOIS DAS CINCO – trabalhador rural que, regressando do trabalho, se veste a rigor e se comporta de maneira ostentatória

ROMA CIDADE ABERTA- usada para qualificar uma mulher que mantinha relações sexuais com vários homens

(Não conheço ninguém com estas alcunhas mas pode haver mais do que uma pessoa a viver em terras diferentes com alcunhas semelhantes)

Até sempre Captain.

Robin Williams foi um dos actores responsáveis por despertar em mim a paixão pelo cinema. Os seus filmes acompanharam-me desde a minha adolescência, as suas personagens inspiraram-me, ajudaram-me e ensinaram-me. Há livros, filmes e histórias que se transformam em pequenos tijolos daquela casa que é o nosso ser e isso aplica-se a alguns dos seus filmes. Fiquei triste pela notícia da sua morte, principalmente pela forma como ela ocorreu. O suicídio é na minha opinião o triunfo da solidão, o atingir de um limite que se torna insuportável e a perda total de esperança. Num filme teria bastado umas conversas com o inspirador professor John Keating (Clube dos Poetas Mortos), uma consulta recheada de alegria do Dr. Hunter "Patch" Adams (Patch Adams) ou uma sessão com o terapeuta Sean McGuire (O Bom Rebelde) para que Robin Williams conseguisse superar qualquer obstáculo. Genial tanto na comédia como no drama, o génio cómico, como Steven Spielberg lhe chamou, deixou o seu nome gravado na história do cinema tornando-se eterno. Os seus filmes continuarão a ser vistos e revistos fascinando e causando gargalhadas por várias gerações. Obrigado Robin Williams!!!

Conta-me como foi...

A Vida Continua, assim se chamava esta série. Passou nos anos 90 e costumava dar todos os dias após o almoço penso que era naquela rubrica do Agora Escolha em que os caros telespectadores telefonavam não para ganhar carros de luxo nem ordenados extras mas sim para escolher qual o programa que queriam ver. Gostava de ver o dia-a-dia desta família e a dinâmica que existia entre as personagens.

Perspectivas

Recomendo uma visita ao blog de fotografias da minha amiga Ana. São perspectivas muito bonitas de alguém com o dom de ver a beleza que está à sua volta. Aqui está uma das minhas favoritas. Visitem aqui.

Mundial 2014

Recordando o espírito vivido por grande parte dos portugueses durante o Euro 2004. Imagens verdadeiramente impressionantes de um povo que se uniu e vibrou com uma seleção de luxo que surpreendia a cada jogo e nos levou a uma final. A geração Scolari composta por veteranos como Figo, Pauleta, Rui Costa e estrelas em ascensão como o Ronaldo fizeram magia, não fosse a defesa de ferro dos gregos e teriam sido os campeões da Europa. Tínhamos ali uma grande equipa. Agora estamos de volta a mais uma grande competição. Temos novos craques, temos o melhor jogador do mundo. O céu é o limite.

Bandas Sonoras - Os Intocáveis

Criado pelo famoso compositor italiano Ennio Morricone, esta banda sonora faz parte daquele que é o meu filme de gangsters favorito. Baseado na autobiografia de Elliot Ness, o agente que conseguiu fazer com que  Al Capone fosse julgado e condenado por alguns dos seus crimes. Uma história inspiradora de homens corajosos que lutaram contra um inimigo poderoso sacrificando as suas vidas pela lei.

Ainda sobre as redes sociais...



Criado pelo escrito londrino Gary Turk, este vídeo foi bastante partilhado pelas redes sociais recentemente. Chama a atenção precisamente para o efeito que as redes sociais e as tecnologias que as suportam estão a ter na nossa mente, nas nossas relações, na forma como as pessoas vivem cada vez mais solitárias apesar de ter centenas de amigos no facebook e afins...

É emocionante, principalmente na parte final ,quando mostra as coisas que muitas pessoas estão a perder por viver de olhos postos nos ecrãs.

Mobile Lovers

Mobile Lovers - Graffiti de Bansky

 

Gostei deste graffiti do artista de rua Banksy. Acho que capta na perfeição a dependência e a relação, por vezes obsessiva,que existe actualmente com estes instrumentos de comunicação .

Bandas sonoras - Gru o maldisposto 2

Esteve nomeada este ano na cerimónia dos Oscars para melhor canção mas acabou por perder para a canção do filme Frozen. Happy é uma musiquinha bem animada que fica no ouvido e puxa pela dança .

Democracia

A Mafalda é uma das minhas personagens favoritas da banda desenhada. Houve uma altura, algures na minha adolescência, em que eu procurava todos os livros desta personagem. As suas conversas em família e com os amigos são carregadas de um humor por vezes com salpicos de ironia que nos fazem  rir e reflectir sobre questões sempre actuais. Gosto muito dos pormenores dos desenhos das personagens e cenários. O irmão Gui é um verdadeiro mimo :)

Bandas sonoras - O Carteiro de Pablo Neruda

Música cristalina como as lindas metáforas deste carteiro. A ingenuidade, pureza e paixão desta história encheram algumas salas do nosso país durante vários meses.

Cosmos

 

Foto de uma galáxia captada pelo telescópio espacial Hubble - NASA



 “Se nos vamos aventurar pelos pontos mais recônditos do cosmos, temos de saber o nosso endereço cósmico, esta é a primeira linha desse endereço:  o planeta Terra, a  segunda linha é o Sistema Solar, a terceira a Galáxia da Via Láctea, que junto com mais algumas galáxias vizinhas formam o  Grupo local  que pertence por sua vez ao Super Aglomerado da Virgem . Este Super Aglomerado é apenas uma minúscula parte do nosso universo.  Cada galáxia contém milhares de milhões de sóis e inúmeros mundos. O cosmos como o conhecemos é uma rede de cem mil milhões de galáxias que formam o universo observável . Para lá desse limite estão partes do universo que estão demasiado longe. Não houve tempo suficiente nos 13,8 milhões de anos de história do universo para a sua luz chegar até nós. Muitos de nos suspeitamos de tudo isto, todos os mundo , estrelas galáxias e aglomerados no nosso universo observável  são  apenas uma minúscula bolha num oceano infinito de outros universos. Um multiverso. Universo atrás de universo. Mundos sem fim…"

Da série : Cosmos, Odisseia no Espaço

Cosmos é a a versão actualizada da série de televisão que transformou a divulgação de ciência em 1980, com a mão de Carl Sagan, Desta vez é o famoso astrofísico norte-americano Neil deGrasse Tyson que marca este novo projecto. Altamente recomendável e muito interessante. Para perceber tudo aquilo que nos rodeia através de uma visão grandiosa. Passa várias vezes por semana no canal National Geographic.

Game of Thrones Season 4 Official Trailer

É já em Abril que regressa uma das melhores séries do momento. Game of Thrones é a adaptação da série de livros A Song of  Ice and Fire, escritos por George R. R. Martin. Gosto especialmente desta série porque embora se passe num reino de fantasia aborda a natureza humana e a forma como o poder ou a sede do  mesmo por vezes a envenena e faz realçar os seus lados mais negros. Recheada de reviravoltas surpreendentes, traições, fidelidades inesperadas, heróis invulgares e paisagens lindíssimas em cenas gravadas em locais de extrema beleza do nosso planeta. Tem algumas semelhanças com a trilogia de Lord Of The Rings mas é muito mais violento, aliás peca pelo excesso de violência, mas infelizmente a violência ainda continua a fazer parte da humanidade. Vale a pena ver.

Conta-me como foi...

 

No princípio dos anos 90 o programa Arca de Noé  era o sucesso dos sábados à tarde. Não perdia um. Em cada programa ficávamos a conhecer melhor o comportamento de um determinado animal de uma forma divertida e aprendia-se o dever de respeitar os animais. A canção do programa ainda hoje se canta de vez em quando. A seguir ao programa era a hora do totoloto :)

Mamma Mia

Pizza de Mozzarela e Alecrim de Gordom Ramsay

 

 

Se há comida que eu não me importava de comer todos os dias ela chama-se pizza. Tenho vindo a tentar fazer pizzas caseiras mas nunca têm ficado tão boas comos as das pizzarias. Hoje experimentei uma receita de massa para pizza que ficou uma autêntica maravilha. Fofa por dentro e estaladiça por fora.  A receita é do grande chefe Gordon Ramsay e faz parte do seu livro "Cozinha sem limites". Experimentem e deliciem-se. Saí muito mais barata que uma ida à pizzaria e podem dar largas à imaginação na cobertura.

 

Ingredientes para a massa:

2 saquetas de fermento (o necessário para a quantidade de farinha)

1 c. de sopa de açucar amarelo refinado

4 collheres de sopa de azeite extravirgem

500 g de farinha de pão forte ou farinha tipo 00 (eu usei farinha sem fermento da marca Nacional mas pode ser de outra marca qualquer desde que não tenha fermento)

1 c. de sopa de sal marinho refinado

 

Prepara-se primeiro a massa da pizza. Mistura-se o fermento com o açucar amarelo e 325 ml de àgua tépida. Aguarda-se uns minutos. Entretanto peneira-se a farinha para uma tijela grande (eu não peneirei), adiciona-se o sal e faz-se um buraco no meio. Deita-se o azeite nesse orifício seguido da mistura de fermento. Com uma colher vai-se levando a farinha ao centro a partir dos bordos, mexendo-se lentamente, até começar a formar uma massa. Depois disso começa-se a trabalhar a massa com as mãos.

Quando estiver tudo misturado amassa-se a massa , numa superficie enfarinhada, durante uns 10 minutos para ficar sem grumos. Coloca-se a massa num tigela enfarinhada, tapa-se com um pano da loiça e aguarda-se 1 hora para que a massa fermente e aumente de tamanho.

Quando a massa crescer amassa-se mais 1 ou 2 minutos para extrair o ar e fica pronta.

A receita original do Gordon manda que se faça estas pizzas numa frigideira finalizando-se numa grelha isto porque segundo ele os fornos domésticos não aquecem o suficiente para obter uma crosta estaladiça. Eu fiz no forno e ficaram boas na mesma. A massa deu para fazer duas pizzas grandes. O concentrado de tomate fica sempre por cima da massa e depois é só colocar os ingredientes preferidos. Eu fiz uma com restos do frango assado do dia anterior, azeitonas, cogumelos, queijo, fiambre e oregãos. A outra foi de atum, cebola, cogumelos, azeitonas, queijo e oregãos. Experimentem vários tipos de queijo, ralem aqueles queijos mais duros e picantes que têm no fundo do frigorífico e irão descobrir novos e deliciosos paladares.

 

Bon appetit !!! ;)

 

Conta-me como foi...

Esta série passou nos anos 80 e 90. Quando acabava o episódio sentia que era capaz de subir pelas paredes, transformar  o frigorifico num tanque de guerra e de uma colher fazer uma bicicleta. Era a euforia total  :)

Middle Earth

Mata Municipal de Beja- Janeiro 2014

her

Vi há alguns dias este filme. É um filme intrigante, daqueles que ficam na nossa mente e nos fazem pensar. É sobre um homem solitário, perdido e angustiado com o final do seu casamento. A acção dá a sensação que se desenrola num futuro próximo. Um dia esse homem vê um anúncio dum sistema operativo com consciência capaz de aprender com as experiências e emoções humanas. Ele compra-o e instala-o no seu computador. Escolhe uma voz feminina para o sistema operativo e, a partir dai,  começam uma série de diálogos cada vez mais profundos e íntimos. E o amor acontece. É uma estranha estória de amor que surpreende pelos caminhos inesperados que segue e nos faz questionar aquilo que procuramos nas relações e a forma como as vivenciamos. Um argumento excelente de Spike  Jonze que merece ganhar o Oscar pelo qual está nomeado.